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还能制作明胶?

2022-04-19 15:20:00

就是咱们常说的石灰,在很多行业中获得了了广泛应用。为了能够使氢氧化钙产品能够更好的使用它,不仅可以在农业上用于杀菌、培肥土壤,而且在我们的日常生活中也有很多的用途,离我们的生活其实很近。是一种化工产品,当然还有食品及的,这种产品也可以做明胶。接下来我们来看看这个产品是如何制作明胶的。

  


  1、用高纯度,处理猪皮,将切成小块的猪皮浸泡在可食用的溶液中。浸泡时间可根据气温确定,一般需要在15-20℃下浸泡12-35天。


  2、将处理后的猪皮放入锅中,用清水浸泡猪皮,搅拌使集块猪皮散开,然后用火慢慢升温至60-70℃,保持3-6小时后将出一批胶液。


  3、将盘中的明胶冷冻,根据需要切成适当大小的薄片或碎片,然后用热风干燥,使明胶的含水量为10%-12%。

  4、将浸泡在食品及的原料用清水充分洗涤除去碱液,然后pH值为9.2左右,为弱碱性,然后pH值为酸性,然后排出酸性水,然后用清水多次洗涤。


  以上就是对相关知识讲解,希望安阳铭源钙业的分享能对大家有所帮助,想了解更多的产品,可以继续关注我们的网站更新。


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